ふわふわメロンパン 

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久々に成形するパンを焼きました。
前々から作ってみたかったメロンパンに初挑戦。
レシピは日清製粉のHPを参考にしました。




途中お腹が張って、パン生地をそのままに休憩したりしてたら、
ベンチタイムで丸めておいた生地が既に1.5倍ぐらいに。。
しょうがないので、そぉ〜とそぉ〜とクッキー生地ををかぶせて、成形。
成形してる間にもどんどん発酵が
クッキー生地の端っこをうまく処理できなくて、イビツになっちゃった。




だけど、初めての割には上出来かな？
見かけは悪いけど、ふわふわで美味しかったし。

レシピは10個に分割だったのに、分割した生地があまりにちっちゃくて、
6個にしたら、デカメロンパンになっちゃった。
今度は、8個にしよっと。

おうちで牛丼セット？ 

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今日の夕食。
昨日買った牛肉、肉じゃがにしようかと迷ったけど、
ダーリンリクエストの牛丼に。
豚汁セットにしてみました。



牛丼、具だくさん豚汁、梅冷奴、ひじき

この牛肉、黒毛和牛切り落とし。
やっぱ肉が違えば、牛丼屋とは全然違うわ。

ブルーベリーマフィンとチョコバナナマフィン 

• 手作りお菓子
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ちょっと前に作ったマフィン。
ブログに載せようと思って、写真は撮ったんだけど、今ままで放置。。。

手前がブルーベリーチーズマフィンで奥がチョコバナナマフィン。




実は、生地を欲張って入れたばっかりに、
ブルーベリーの方はカップから溢れ、えらいことになりました。
もう1個多く作れば良かったと、焼いてるときに後悔。。

どちらも生地に具？は、混ぜ込まず、生地を半分入れて、具を入れました。
ブルーベリーの方は、上にもクリームチーズとブルーベリーを載せました。
ブルーベリーは冷凍ので、耐熱容器にオリゴ糖とブルーベリーを入れ、適当にチン！したもの。

どっちもおいしかったけど、
ブルーベーリークリームチーズがとってもおいしかった。
ダーリンからも「これうまい！また作ってよ」と言われました。

また、そのうちね〜。

祝2周年 

• 日記
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今更ですが、3月に温泉に行って来ました。
結婚記念日が近いことをいいことに、露天風呂付客室でちょっと贅沢。
当分、2人での旅行はない、ということもあったけど。

お部屋の露天風呂。窓を開けると伊豆の海。
部屋全体の写真がなかったけど、広々15畳。





旅館についたときに、抹茶とお菓子をいただきました。
着く直前にケーキを食べていた私は、おなかいっぱいで、そのときは食べられず。
知ってたら、食べてこなかったのに！




このほかに、「温泉に入った後にお召し上がりください」とトマトときゅうりも。
これはお菓子よりうれしかった。
大浴場が混む前にと、すぐお風呂に入りに行って、湯上りにぽりぽりといただきました。




夕食は？というと、食べきれないほど出ました。（実際は食べきったけど）
食前酒は、少しだからいいかなぁとは思ったけど、
前もって妊娠中であることを旅館につたえ、変更してもらいました。
代わりはいちごミルクでした。




このほかにも、あわびの踊り焼き？、てんぷら、えびの焼き物などもりたくさん！










でも、私が一番気にいったのは、桜ごはんだったりして。




お部屋の露天風呂にも、夜2回、朝2回と計4回も入り、温泉も堪能。

最後のお会計で、見落としていたサービス料6,000円をとられたことがちょっと誤算でしたが、
楽しかった。

でも、2人の感想としては、海より山、箱根のほうがいいね〜という結論に。
次回は箱根にしましょう。