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黒ゴマ豆腐ドーナツ 

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またまたパティシエレシピ。

この本は、毎号気合を入れて作るようになケーキのレシピと
それを作るための基本のレシピ、（基本のジェノワーズとか）
20〜30分でできる簡単おやつレシピが載っています。

その簡単おやつレシピの「豆腐ドーナツ」




ホットケーキミックスにゴマと豆腐を入れて、丸めて揚げるだけ。
黒ゴマが香ばしくって、おいしかった。
まだ産まれてないのに、産まれてもすぐ食べれるわけじゃないのに、
子供のおやつにいいなぁと思ったり。。

だけど、やっぱりイーストのドーナツより、油の吸収が多い！
水分は豆腐の水分のみで、生地はちょっとかたいから、
牛乳たしたりして、マフィンとか蒸しパンにしてみよう。
でも、ゴマの香ばしさは、ドーナツ故かも。