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寄り道 

最近、パンの折込シートがあることを知った私。
どうしても、どうしても作りたくって、
クオカのECサイトや楽天をいろいろみてました。

今日、まっすぐ帰ろうと思ってんだけど、
電車が遅れてたので、新宿に寄り道♪
クオカに行ってきました。

そしたら、なんと賞味期限が近いため50%オフ！
買おうとしてたものが安くなってるなんて、
なんて運がいいのかしら。

いっぱい買っちゃいました。




キリのクリームチーズ、1�舛眷磴辰舛磴い泙靴拭�
実は、キリのクリームチーズ食べたことないから、楽しみ。
あとは、マトファーのクッキングシート。
全部で3キロ弱。重かった〜。

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久々、豚の角煮 

久々に豚の角煮を作りました。
圧力鍋にしようか迷ったけど、今回は初「ルクルーゼ」。
どっちがいいのかわからないけど、圧力鍋の方が早いのは確か。
でも、私はゆっくりコトコトするの結構好きなんです。
（ガス代が気になるところではありますが）

CIMG1463.jpg
卵、はしで切ったらあんまりきれいじゃない・・・

今回は、3時間ぐらい煮た後、味つけして1時間ぐらい煮ました。
そして、ゆで卵を入れて一晩おき、
昨日、ゆで卵を取り出し、別ゆでした大根を加えて、
1時間ほどさらに煮ました。

CIMG1454.jpg　　CIMG1459.jpg


ゆで卵、もっとトロ〜り半熟にしたいと思ってのだけど、
一昨日睡魔には勝てなかった。
火を消してすぐゆで卵を入れて、蓋をして一晩置いたら、
きっと卵が固くなるだろうなぁとは思ってはいたけど、やはり・・・。

でも卵、ホントおいしかった。(肉よりも）
適度にやわらかくて、味も丁度いい。
まぁ、合格と言えるでしょ。

ゆでた青梗菜を添えたかったんだけど、
状態の悪いものしか売っておらず、
初めて「つるむらさき」を買ってみました。（安かったし♪）
ただゆでて添えただけだけど、結構好きかも。

超大量に作って（確か1700gだったような）、まだまだいっぱいあるし、
今日は一人でごはん作るの面倒だから、
今日も食べて、残りは冷凍しようかな。

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1万円の行方 

友人や同僚によく「意外」と言われるけど、
私は時々、ありえないような「うっかり」をする。

そういえば、去年末の人事考課のときにも、
上司にときどき「え？」って思うようなミスをするって言われた。
（その後の対応と処理能力は評価するとも言われたけど、
ミスの上に成り立つ評価って微妙だわ。）

一応、気をつけてはいるけれど、
この「うっかり」からは、どうも逃げられない。

そんなわけで、お金をおろしに行ったのに、
ATMからお金を取り出すのを忘れたことがある。
つい「うっかり」

今回は金額も少なく、初めてじゃないから、
ダーリンにはナイショにしていました。

後に並んでいた人達もいたし、すっかり諦めていたいれど、
昨日通帳を眺めていたら、給料以外の入金が。
この口座に入金することなんてないのに。

項目を見たら、どうもあの取り忘れた1万円！

後ろの人、とらないでいてくれたのね。
感謝。

ATMでお金を取り忘れるとどうなるか知ってます？

初めて取り忘れたときに、
銀行に問い合わせをして知ったんだけど、
誰もとらないと30秒後ぐらいに、自動的に扉がしまって、
後日口座に振り込まれるそうだ。
ただし、一度とってしまうと戻しても取り込まれない。

ちょっとうれしくて、
昨日ダーリンに話したら、怒られた・・・。

以後、気をつけます・・・。


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チキンときのこの和風スパゲッティ 

CIMG1451.jpg


昨日は、ひとりごはん。またしても、スパゲッティ。
だし醤油を同僚にもらったので、それを使いました。

鶏の胸肉をそのしょうゆにつけて、
フライパンで皮をパリパリに焼き、あとはオーブンレンジにおまかせ。
フライパンごと入れて、フライパンメニューとやらで
調理してみました。

ハンバーグ以外でこの機能を使ったのは初めて。
結構いいかも。





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ツナポテパン 

先週は、いろいろあって、とうとう台所に立つこともなく、
料理も洗濯も放棄して過ごしちゃいました。
ふたり暮らしをしてから初めてのこと。
平日忙しくても、週末は作ってたもんなぁ。ごはん。

ちょっとケンカ？をして、
いつもは険悪に耐えられなくなって、寂しくなって、
ついつい甘えてしまうのに、
今週末は何故かそのまま寝てしまった。

とりあえず、ダーリンの怒りはおさまり、
（いつもずっと怒ってるのはダーリンだけど、私が悪いわけでもないんだよねぇ。）
昨日は、ダーリンリクエストのシチューとツナポテパンを作りました。
（こんなに暑いのに・・・）

CIMG1436.jpg


手ごねは、疲れるから、
いつものようにホームベーカリーで1時発酵まですませました。
私はほとんどパンを焼いたことなかったけど、
ホームベーカリーが生地をこねてくれるおかげで、
手軽にチャレンジできるようになったのもうれしい。
ＨＢ様、様だわ。

ＨＢががんばってくれてるあいだに、じゃがいもを電子レンジでチン♪し、
つぶして、ツナを混ぜて中身を作りました。

焼きたてパンとシチューとカプレーゼで、1週間ぶりのおうちでふたりごはん。
たまには外食もいいけど、
やっぱり家でダーリンと一緒に食べるごはんが、一番楽しいかも。
オーブンからパンを出してる間に、
カプレーゼはほとんど食べられてしまっていたけど。


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やっちゃった・・・ 

今日はほぼ定時であがり♪18時半前に会社をでました。
しかも、電車は座れてラッキー。
と、思ってたのにのだけど・・・。

途中で、「あれ？鍵あったっけ？」
鞄の中探しても、な〜い！！家の鍵がない！

どうやら、今日は鍵を持たないで家からでたみたい。
しかも、ダーリンは夜勤。
会社においておいた鍵も、こないだ妹がきたときに、
もって帰ってきちゃって、家。

はぁ〜

ダーリンの夜勤先までとりに行きました。
幸いなことに途中で気づいたからよかったけど。

以前行った時にメールしてもらった
会社への行き方通り行ったのに、なんか違う。
最初に曲がる予定の角、目印のみずほ銀行が工事のためなく、
その先のみずほ銀行の角を曲がってしまったみたい。
徒歩2,3分なのに、10分もかかっちゃった。

だけど、夜勤先は日本橋。
マンダリンオリエンタルのケーキ買ってきちゃった！

　　　CIMG1427.jpg


マンダリンオリエンタルはちょっとした思い出の場所。
新婚旅行のかわりに結婚式の次の日に1泊しました。
そのとき、ケーキを買わなかったので、ちょっと寄り道♪

閉店間際で、種類はほとんどなく、
「ニッポン」と「あけぼの」ってのを買ってみました。
どちらも1個500円。
高〜い。しかも、ちっちゃい。

CIMG1429.jpg　

CIMG1430.jpg


「ニッポン」は真ん中が柚子（かなぁ）のクリームで、
「あけぼの」も一番上がオレンジのムース。
どちらもさっぱりしてるけど、1個でも十分満足できる味でした。
（まぁ、2個食べたけど〜）

500円はちょっと高いけど、和洋菓子とはまた違った、
ちょっと「和」っぽい感じが、今まで食べたことのないおいしさでした。

今年の誕生日は、マンダリンオリエンタルのケーキを買ってもらおうっと！


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黒蜜食パン 

黒蜜食パン焼いてみました。
我が家には黒蜜がたくさんあります。

犯人は、ダーリン。

以前、ダーリンは、黒蜜の入ったバニラアイス？にはまっていて、
その市販のアイスはダーリン的に黒蜜が少なかったらしい。

その頃に、白玉を作って、黒蜜を買ってきたのが間違いだった。
黒蜜を見たダーリンはひらめきました
「バニラアイスに自分でかけて食べたら、好きなだけ黒蜜がかけられる！」
それから、毎日のようにた〜っぷりかけて食べていましたっけ。
だから、太るんだよ〜。


それはさておき、黒蜜パン。
パン自体は、ふわふわでおいしかった

でも、黒糖パンをイメージしていたので、
色は、何だかちょっともの足りないかんじ。

今回は、おそらく50gぐらい入ってると思う。
適当に大きいスプーンでかるく3杯入れました。

とりあえず、次はもう少しいれてみよう。






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久々の・・・ 

残業です・・・。まだ、会社。

ダーリンが早く帰ってくるみたいだったから、
私も早く帰ろうと思って仕事してたのに〜。

名古屋限定、八丁味噌プリッツを（誰かのお土産）
食べて空腹を癒しました。
これ、おいしい！
誰のお土産かわからないけど、ありがとう。

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たっぷりトマトとアンチョビの冷製スパゲッティ 

今日はひとりごはん。
久々に冷製スパゲッティを作りました。




ソースは、オリーブオイルにきざんだアンチョビと
塩ほんのちょっととこしょうに、バジルペーストを少々いれました。
このバジルペーストが大正解！
ほんのりバジルの風味がおいしかった〜。

氷水で冷やした麺をソースであえて、
お皿に盛り、湯むきしたトマトとちょっと残っていたオクラをのせました。

CIMG1413.jpg


トマトの湯むきとオクラを茹でるのは、
スパゲッティを茹でてる鍋に一緒にいれちゃいました。
時間の短縮にもなるし、洗い物はひとつでも減らしたい。
食器洗浄器が欲しい〜！！



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鯖の押し寿司�� 

作り方をというとってもうれしいコメントを頂いたので、
早速載せたいと思います。

CIMG1404.jpg


すっごく簡単♪

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負けちゃった・・・ 

昨日、15回までで決着がつかなかった甲子園の決勝。
今日から仕事なのでTVでは見れず、
同僚とともに、NHKの甲子園のHPのライブスコアで見てました。

リアルタイムに文字で試合の状況が伝えられます。
例えば『1番　三谷　遊ゴロ』って感じ。
カウントまではわからないんだけど、
ランナーが何塁にいるかとかはわかって、
なかなか盛り上がりました！

結果は駒大苫小牧が負けちゃったけど、
最終回の2点には、3連覇への思いを感じました。
(文字でしか見てないけど〜）

甲子園は、何年ぶりかに見たけど、
やっぱり一生懸命頑張ってる姿を見るのはいいですね。
高校野球は、プロ野球よりも真剣さが伝わってくるなぁとつくづく思いました。




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鯖の押し寿司 




我が家の押し寿司は、海苔で巻いています。
私はこれが大好きで、
高校、大学のとき。帰省時に母がよく作ってくれました。


sushi2.jpg


今日は、ちょっと量が少なくて、写真ではわかりにくいけど、
鯖とごはんの間に、とろろ昆布を入れてあります。
このとろろ昆布と〆鯖が何ともいえなくおいしいの。

作るときは、ごはん、とろろ昆布、〆鯖、とろろ昆布、ご飯の順。
（型がないので、タッパーニ入れてます。）
適当な幅に細長く切って、海苔でくるくる巻きます。

ポイントは、とろろ昆布えを細かく、細かく手でちぎること。
これが一番面倒くさい。
でも、やらないと寿司が切れないのです・・・。

だけど、今日は、ダーリンがやってくれました
（っていうか、やらせた？）
やりだして3分ぐらいで、『飽きた〜』って言ってたけど。

9連休も今日で終わり。
明日から、また仕事だ〜。



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チョコレートのシフォンケーキ 

CIMG1396.jpg


チョコレートのシフォンケーキを作りました。
チョコレートソースなんてかけて、ちょっと気取ってみたものの、
生クリームを面倒くさがって、ちっちゃいスプーンで適当にすくってのせたら微妙・・・。
しかも、欲張りすぎ!?

焼き上がりと型からはずしたところ
　　　200608192.jpg


すっごくふわふわで、おいしかった。

今回は、分量の約15%チョコレートを入れてみたんだけど、
しっかり膨らんでよかった！


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納豆が主役？ 

CIMG1387.jpg

ぶっかけうどんを作ったら、
おもわず納豆の真ん中にのせちゃった。
温泉卵を真ん中にすればよかった〜。

温泉卵もお湯の温度が高すぎて、ちょっと失敗だし

このうどん、このあいだ宇都宮に餃子を食べに行ったときに
途中で寄った道の駅で買った『長生きうどん』
udon.jpg←ドアノブにかけてます。

すんごく長いんだけど、
そういえば、食べるときそんなに長いと感じなかったかも、
茹でるときに切れたのかなぁ。

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おなかにいいかも！スムージー 

ichigo.jpg


今日は暑いとテレビで言っていたので、(私は昼間外に出ててないので、知らない・・・）
スムージーを作りました。

マンゴーとイチゴの2種類。どちらも冷凍を使ってます。

マンゴーは甘みを加えなかったけど、
イチゴの方にはオリゴ糖をいれてます。

オリゴ糖は乳酸菌のエサになるっていうから、
今ごろ乳酸菌は、オリゴ糖をエサにがんばってるかしら？

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パイナップルに煮の煮汁で 

今日の夕食、昨日の朝ダーリンが出かけてから、
ず〜っと一人で暇だったので、
今日は15時には夕食ほとんど作ってしまいました。



・手羽元とキャベツのトマト煮
・豆腐のきのこあんかけ
・煮こごりかん　　　　　　　　　3品作りました♪

以前、くっきーさんが煮こごりかんを作っていて、
いつかホントに煮こごりで作ってみようとチャンスを待っていました。

冷蔵庫にしまっていたパイナップル煮の煮汁は、
ゼラチンや寒天をたさなくていいぐらい、いい感じに固まっていたので、
割っただし汁の分だけゼラチンを入れました。

CIMG1358.jpg
もう少し、野菜入れてもよかったかな。

ダーリンの第一声は「何これ、まずそ〜」でしたが、
うまいといって食べてました。
よかった、よかった。

CIMG1365.jpg

豆腐のきのこあんかけは、あんのとろみがちょっとたりなかった
でも、盛った後になんだかさびしくて
いそいで刻んでかけたネギが正解でした。

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クリームチーズのパン 

何日かぶりにホームベーカリーでパンを焼きました。

クリームチーズの食パン。

このあいだベーグルにはさんだクリームチーズとくるみのディップが
すごくおいしかったから、
それをイメージして作ったのに、
くるみを自動投入にするの忘れた・・・

だけど、HBから出す瞬間、ふわっとチーズのいい香り♪
しかも、すご〜く膨らんでました。

しっとりふわふわで、冷めてもそのままおいしく食べられます。
会社で食べるのに、ぴったり！！

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フィナンシェ 

久々にお菓子を焼きました。



作ってるときも、焦がしバターがいい香りで、大好き。

普通のバターでも十分おいしいけど、
やっぱり発酵バターの方がおいいしい気がします。
今回は、普通のバターを使ったんだけど、食べてみてそう感じました。

アーモンドプードルも前回は皮付きを使ったから、
それも違うのかなぁ。

私が焼くと真ん中がわれないんだけど、どうしてだろ？？
ぷっくりして、われたほうがおいしそうに見えるような気がして、
私もそんな風に焼きたいのに。

CIMG1347.jpg


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手羽のパイナップル煮 




「何だ？パイナップルジュースのにおいがするぞ」って言ったダーリンに、
「パイナップルジュースで手羽を煮てるの」と言ったら、
「え〜!!」っていうこ声と共に、すごく不安そうな目で見つめられました。
食べたくないけど、食べなきゃいけない・・・って感じ？

でも、すっごくおいしいんです！！しかも簡単！！

小説家の谷村志穂さんと料理家の飛田和緒さんの『1DKクッキン』という本にのっていて、
大学生のときに初めて作りました。
(この本読み物としても、レシピ集としても楽しいです）

この本では、パイナップルの缶詰も入れてるんだけど、
そうするとパイナップルも食べなくちゃいけない。
パイナップルは食べたくないので、私は入れていません。

さて、怯えた目で私をみたダーリンの感想は、
「うまい！！」
パイナップルの酸味とお醤油が結構合うんですよね〜。
酸味でわりとさっぱりです。


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肉味噌丼 

キャベツの千切りと温泉卵とトマトをのせただけの肉味噌丼


デジカメ受電切れで携帯でとったらイマイチ

一昨日の夜、肉味噌を作ってから、
ごはんにのせて食べるのをダーリンは、すごく、すごく楽しみにしていた。

昨晩、「夜勤から帰ったらごはんある？炊いておいてね。」と
メールをしてきたくらい。
つくづく『ご飯がすすむ』ものが好きなんだなぁって思いました。

うちは、1回で2合なくなることがしばしば・・・。
食べすぎですよねぇ。
（ちなみに私はおかわりしませんよ〜）


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たまにはブランチ 




休みの日はだいたいパスタなんだけど、
今日は、青汁ベーグル処分というわけで、いつもと違う感じに。

ベーグル2種(クリームチーズとくるみのディップ・肉味噌）
オムレツ
キャベツときのこのトマトスープ

3品作りました。

ベーグル、見ての通り例の青汁ベーグルです。
肉味噌は、味噌カツサンドがあるぐらいだから〜って思って、
挟んでみたけど、肉味噌を塗った後に
オーブントーズターで表面がカリカリに焼いたら、
ドキドキだったけど、結構おいしかった

ダーリンは、トマトのスープが気に入ったのに、
おかわりがなくて、ちょっと不機嫌でした。
(トマトのスープ作るって言ったら、不味そう〜て言うから、
いっぱい作らなかったんだもん。勝手なヤツめ）




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漫画喫茶から一転、 

打ち合わせが午前中だけだったので、ダーリンは昼過ぎに帰宅。
どこか行こうということになり、駐車場のある『漫画喫茶』に行くことに。
（どこまでもインドアな私達・・・）
正直、ガソリンの高いこのご時勢に、わざわざ車で、漫画喫茶行くのもどうかと思う。
近場の満喫に駐車場があるわけもなく、はるばる埼玉県まで・・・。

車で20分の漫画喫茶に行くために出発したのもつかの間、
何故だか、宇都宮に餃子を食べに行くことに！
言い出したのは、私。間違いなく私。
それは覚えてるんだけど、何でそうなったのかなぁ。
ちっとも思い出せない。

ともかく、『途中でご飯食べて漫画喫茶に行こう』が、
『宇都宮、餃子の旅』に早がわりである。
車で3時間。立派なドライブになってしまいました。

ところが、2人は宇都宮は初めて。
携帯で宇都宮の餃子屋を調べて、お盆休みだったらどうしようとか言いながら、
電話して確認したりしながら、宇都宮へ。

何件か食べ歩こうと言ってたものの、行ったのは2軒。
2軒目のお店で、なんと1時間ならびました。
「並ぶぐらいなら〜」「並んでまで〜」といつも言っている2人にとって、
初めての経験しかも1人前170円の餃子。

並びつかれて、もう他の店いいよね〜って、この店でお腹いっぱい食べました。
焼き餃子4人前と水餃子1人前。（2人でね）
並んだ記念にお土産5人前も買って、2,000円でお釣がきました。
安いですね〜。

ダーリンは、もう宇都宮にこないと思うって言ってたけど、
私も行かないと思う。
だけど、夏休みの楽しい出来事でした、
（あとは、餃子の写真を撮り忘れたのが悔やまれるけど。）

ちなみに並んだお店は、餃子専門店正嗣。
検索したら、楽天にもショップありました。
　　　　　まさしのぎょうざ生餃子（60ケ入）
　　　まさしのぎょうざ生餃子

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憧れの？？ 

朝、いつものようにホームベーカーリーからのいい香りと、
けたましい『ピーピーピー』という焼き上がりの音で目が覚めた。
（この音、どうにかならないかしら・・・）

今週は、夏休み。
ダーリンは、あれほど早く決めてねって言ったのに、
今日は午前中に打ち合わせを入れたらしい。
まぁ、それもしょうがない。
いっぱい稼いでもらわねば。

いつもは私の方が家を出るのが早いけど、
今日は玄関でお見送り。ちょっと憧れ。
奥様っぽ〜い。って思ってみたりして。

まぁ、たまにだからいいのかしら。
きっと隣の芝は青いんでしょうね。

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緑のベーグル 

今日は休みなのに、朝早くおきたので、ベーグルを作ることに。
こないだから、妙にベーグルが気になってます。

こないだのくっきーさんのブログに、
青汁パンを作ったって書いてあって、
ど〜しても私もやってみたくて、青汁入りベーグルを作ってみました。
焼き上がりはこんな感じでした。

　　CIMG1306.jpg

生地はというと、
midori.jpg　　CIMG1276.jpg

ホームベーカリーから出した瞬間、うわ！緑！って思ったのが、率直な感想。
においも青汁〜って感じでした。

焼き上がりの時にオーブンから漂う香りも、
パンの香ばしい香りじゃなくって、青汁〜って感じ。
ダーリンは、変なにおいがする〜って言ってた。
ちっとも食欲を誘わないにおいだ、と。

味はというと、微妙に青汁。
でも、焼きたては、もちもちしてて食感はよかった。
ダーリンも可もなく不可もなくといいつつ、3つ食べてたし、
味もまぁまぁというところでしょうか。

使った青汁が、ケールとか大麦若葉100%のものじゃなくって、
緑茶とかほうれん草、キャベツが入ったものだったから、
かなり入れたのに(3ｇ×6袋）まぁまぁだったのかな。
でも、今度はもう少し少なめで作ろうっと。





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いまさらながら 

結婚式の親族写真？集合写真？を式場に取りにいきました。
式は3月、焼き増しをお願いしたのが6月。
7月半ばにできましたと留守電に入っていて、やっと。
式からかれこれ5ヶ月・・・。

モデルルームを見に行かなければ、
ずっと行かないということも、
私達2人にはありえなくないから、困りものである。

お盆休み中に親戚にお手紙書いて送るぞ〜。
じゃないといつ皆さんの手元に届くのかわからない・・・。

さて、モデルルームはというと、
18畳のリビング！広かった〜。
キッチンがねぇ、イマイチだったけど。
狭いような気がして・・。

それよりも、リビングに置いてあったダウンライト付の棚、
それだけで100万だって！
このクラスのマンションを買う人が、
家具1つに100万も使えるか〜！って思いました。

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またしても 

指を切りました。
こないだと同じ、パン切りナイフ。
こないだと同じ、片付け時。
気をつけよう。

そんなわけで、今日の夕食、
汁も作るつもりだったんだけど、やめちゃった。

　　

肉団子の煮物と焼き茄子。
煮物はちょっとすき焼き風の味付けです。
安〜いひき肉を買ったら、脂がすごくでてきて、びっくり。
豚の角煮を作るとき並の脂で、せっせととりました。

CIMG1262.jpg　　肉団子、豆腐、しらたきと冷凍しておいたほうれん草を入れてみました。

nasu.jpg

ダーリンは、焼き茄子を見て、「何これ？変ものが出てきたぞ。」と言っていた。
どうやら29年も生きていて、初めて食べたらしい。
ダーリンは、本当に食べ物を知らない。
まぁ、おかげでたいしたものを作らなくっても、反応が素晴らしく私は助かってるけど。

明日、会社に行ったら夏休み9連休
考えてみたら、こんなまともな夏休みは社会人になって初めてかも。
（今までは3連休が最高だった〜しかも、他の休みを削って・・）
でも、まだモデルルームを1件見に行くって予定しかない。
ダラダラしそうな気配がします。

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残ったパンで 

うちは2人家族。
だけど、ほぼ毎朝ホームベーカリーでパンを焼いてます。
私は1切れしか食べてないのに、1切れしか余らないんだもん。
（まぁ、パンだけってのも要因のひとつだけど。食欲より睡眠欲。）

おそらく、焼きあがった直後だとしたら、1人で一斤食べてしまうに違いない。（だから太るんだよ〜。）

毎日1切れずつ余った食パン3枚をパンプディングにしました。


無理やり3枚入れたら、見かけがあまりよろしくない・・・。

今回は、パンにレーズンが入っているので、パンと卵と牛乳とオリゴ糖だけ。

週に1回、余った食パンでパンブディングもいいかもしれない。
簡単だし！
卵入ってるから、オムレツの代わり。それと青汁でも飲めばいい？？

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薬膳カレー 

友達のお誘いで、薬膳カレーとやらを食べてきました。

正直な感想。ふぅ〜んって感じ。
メニューも26種類（だっったかな）の何とかをブレンドし、みたいなこと書いてあったけど、よくわからなかった。

すんご〜くおいしいカレーならまだしも、
わざわざ薬膳カレーを食べる意味が、私にはちょっとわからなかったな。しかも結構なお値段。1,400もした。
まぁ、それなりにおいしかったけど。

そして疑問。薬膳カレーはヘルシーなのか？？


ところで、帰りに新宿駅構内でベーグルを買いました。
どんなものなのか食べてみようと思って。
begle.jpg


ヴァローナチョコレートベーグルだって。
クランベリーが入ってた。250円。

やっぱりベーグルはそんなにおいしいものじゃないかも・・・。



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揚げたてコロッケ 

帰り際、会社に置いてあった雑誌のコロッケの写真が目に入った。
それで、今日の夕食はコロッケ。
ちらって見えただけだから、本当にコロッケだったかはわからないけど。




ちょっと挽肉が少なかったので、冷蔵庫にあったソーセージを輪切りにして入れてみました。人参も少々。
実家のコロッケは、ほうれん草やらコーンやら、何でも入ってたなぁ。

CIMG1231.jpg


私は、ソースをかけたりしないので、中身に少し塩見を効かせてます。
そのままポテトサラダとして食べられるぐらい。

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