ブルーベリー食パン 

• ホームベーカリーで簡単食パン
• | TOP ▲

ブルーベリーチップとやらを入れて、朝食用に食パンを焼いてみました。
丸いラムネみたいな粒で、加熱するとジャムのようになる。

匂いがいかにも香料？の香りで、ちょっと苦手。安っぽい感じ。
でも、赤ちゃんが泣きだして、ご飯が食べられない！ってのがよくあるから、
何もつけなくてもいいのは楽チンかも。
（HBで焼いたパンは、普通の食パンんでも何もつけなくてもおいしいけどね）
ご飯は無理でも、パンは授乳しながらでも食べられる。

午前中いっぱいぐずって、何も食べられずに気づいたらお昼って日があったから、
何も食べないより、パンと牛乳、それとトマトでもかじって、済ませる朝食が多い。
だけど、ここ２、3日はいい子！午前中ものんびりできるように。
まとまな朝食が食べたいなぁ。

今度はホームベーカリーで挑戦！ 

• ホームベーカリーで簡単食パン
• | TOP ▲

　レーズン酵母を使って、
　今度はホームベーカリーで食パンを
　焼いて見ました。
　HBの天然酵母モードでは、
　どんな具合に焼けるのか
　ちょっと不安ではあったけど、
　きれいに焼けました！！

　本当は、またレーズンパンにしようと
　思っていたのだけど、
　自動投入をONにするの忘れ、
　パンを切った瞬間びっくり！
　あれ？
　レーズン入ってない。。。

　でも、これで天然酵母が身近に！！
　しばらくは、天然酵母でパンを
　焼こうと思います。

　
我が天然酵母ちゃんは、元気いっぱいで、
今朝、冷蔵庫を開けたら、またしてもタッパーの蓋を押し上げ、溢れかけてました。
今回は、もしもの為にタッパーを袋に入れていたので、冷蔵庫は汚れずセーフ！！




さて、パンの味はというと、ドライイーストより耳がおいしい！！
トーストもせず、何もつけずに食べてみたけど、とっても美味しかった。

アプリコットとくるみの食パン 

• ホームベーカリーで簡単食パン
• | TOP ▲

かなり久々に、ホームベーカリーで食パンを焼きました。

「レーズンパンがいい〜」と昨日の夜私に言っていたダーリン。
焼き上がりの時間もダーリンの言うとおり10時にしたのに、
8時にはおきてしまい、眠れなくなり、焼きあがるのをずっと待っていました。
（だから9時にしよ〜って言ったのに。）

いい匂いがただよって来た頃、
「レーズンはいってないよ。」って私が言ったら、
「うそだ！入ってるはず。俺はレーズンが入れてくれてるって信じてる！」
とかわけのわからぬことを言ってました。


焼きあがってすぐに切ったら、つぶれてしまいました

レーズンは入っていなかったけれど、
ダーリンは「焼きたてはうまいな〜」とか言いながら、
一人で半分食べてましたよ。

いつもながらパンプディング 

• ホームベーカリーで簡単食パン
• | TOP ▲

日曜日に焼いた折込パン。2切れ残っている。
それを使ってパンブディング！




会社に持っていこうと思ったので、
アルミのパウンドケーキ型で作ったけど、忘れてきました
（本当は忘れたんじゃなくって、用意する時間がなかったのだけど）

いつもはレーズンをいれるけど今回はくるみを、
お砂糖の代わりにマレーシアの砂糖ヤシの樹液というシロップを入れました。
メープルシロップみたいな感じなんだけど、もっとコクがあっておいしいのです。
ちょっと高いんだけど･･･。



くるみわかるかな？

ゴマゴマさつまいもパン 

• ホームベーカリーで簡単食パン
• | TOP ▲

昨日、さつまいもを買ったので、今朝のパンに入れてみました。
本当は、ゴロゴロとさつまいもが入っているパンにしたいんだけど、
タイマー使って、朝起きたら焼き上がり♪パンの香りでお目覚め♪なので、無理〜。

私のHBはタイマーで焼くとき、スタートしてすぐドライイーストを入れないでこねて、ねかし、
焼き上がりの時間に合わせて、残りの工程が進む。

残りの工程の最初はドライイーストの投入、捏ね。
さすがに起きていられません！
ブザーを鳴らしても、起きるなんて絶対無理！

でもでも、諦めきれず、かなり大きめに切ったさつまいもを
レンジでチンして、1回目の捏ねが終わった後に入れてみました。

で、出来上がりがこちら↓↓



わかります？
ところどころに黄色いダマのようなもの。あれがさつまいも。

食べたら、ちょっとだけさつまいもを感じました。
悪くはない。
もっと大きく切ったら、もっと大きく残るかしら？

でも、今度はグラッセにしていれよ〜。